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Altemasi - Trento DOC Millesimato 2016

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Cavit

SKU CAV - ALT

A PRIMA VISTA
 
Denominazione: Trento DOC
Varietà: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 6 – 8°C
Accompagnamento: aperitivi, piatti a base di pesce
 

PER CONOSCERSI MEGLIO
 
Spuma persistente con perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca. Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura.
 
L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
 
Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese.
 
PILLOLE DI VINO
 
I vigneti di Cavit sono coltivati seguendo i principi della viticoltura integrata, nel massimo rispetto della natura e della tradizione e le uve, che da qui si ricavano, danno vita ad una linea, Altemasi, che è ormai un progetto enologico e un grande classico che, senza tema di smentita, vola alto nel firmamento enologico italiano. 
 

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