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Vezzoli - Franciacorta DOCG Brut Magnum

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Vezzoli

SKU VEZ - BRUT - MAG

A PRIMA VISTA
 
Denominazione: Franciacorta DOCG
Varietà: Chardonnay
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 1,5l
Temperatura ideale: 6 – 8°C
Accompagnamento: piatti leggeri di mare e di terra, sushi
 

PER CONOSCERSI MEGLIO
 
Di colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente. Vino fresco, armonico ed equilibrato. Colpisce per i sentori ancora vivi di frutta e per una acidità sostenuta, si avvertono note di mandorla e marzapane, con richiami di pesca e un finale affumicato. In bocca è ricco, di bella persistenza e sapidità.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
 
A tutto pasto, è da provare su diversi piatti a base di pesce. Ideale con piatti giapponesi come sushi, sashimi.
 
PILLOLE DI VINO

Franciacorta prodotto unicamente con uve di chardonnay, in bottiglia magnum, per una qualità ancora più eccelsa. Dopo una prima fermentazione in vasca, il vino viene imbottigliato per la seconda rifermentazione. Il periodo minimo di affinamento sui lieviti è di venti mesi. La cantina Vezzoli si trova nel cuore della Franciacorta. Da quasi cento anni si prende cura dei suoi pregiati vigneti, proprietà della famiglia da ormai molte generazioni.
 

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