Domenico Clerico - Langhe Nebbiolo DOC Capisme-e 2021

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SKU DOM - CLE - NEB

A PRIMA VISTA

Denominazione: Langhe DOC
Varietà: Nebbiolo
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 16 – 18°C
Accompagnamento: piatti di terra

PER CONOSCERSI MEGLIO

Rosso rubino con tonalità rosso violaceo. Al naso le sensazioni olfattive evidenziano il fruttato: si avvertono ben percettibili note di ciliegia e fragole. Ottima armonia gustativa con la presenza della leggera nota tannica tipica del Nebbiolo giovane, ben contornata dalle altre componenti gustative. Di lunga e buona persistenza.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)

A tutto pasto, si si abbina ai piatti ricchi della cucina di terra. Ottimo con i formaggi a lunga stagionatura.

PILLOLE DI VINO

"Capisme-e" è l'enfatizzazione dell'espressione "capiscimi" nel dialetto piemontese. Già nel nome questo vino esorta ad andare avanti, sempre più a fondo, per comprenderne le mille sfacettature.
Un rosso tanto fresco quanto morbido ed avvolgente, è un Nebbiolo di razza, grande compagno della tavola.

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Domenico Clerico - Langhe Nebbiolo DOC Capisme-e 2021

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