Cà dei Frati - Lugana DOC I Frati

Cà dei Frati - Rosso Ronchedone

€ 16,00

A PRIMA VISTA Varietà: Marzemino, Sangiovese e Cabernet 10% Gradazione alcolica: 14,5% Formato: 0,75l Temperatura ideale: 10 – 12°C Accompagnamento: carni rosse, formaggi, primi di terra    PER CONOSCERSI MEGLIO Al naso si presenta molto ricco con note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confettura. Al palato è potente ed incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità segno del terreno benacense. L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI) Ideale abbinato alle carni rosse con preparazioni di media e lunga cottura, selvaggina di penna e pelo, formaggi stagionati, paste ricche e zuppe con carne. PILLOLE DI VINO Nella zona ove sorgono le prime colline moreniche, si ottengono anche vini rossi di notevole spessore e potenza ed il Ronchedone ne è l’assoluta dimostrazione. Fortemente desiderato dal momento in cui si è avuta la sensazione che alcune zone e alcuni microclimi erano adatti per ottenere un vino come questo. Marzemino, Sangiovese e 10% di Cabernet ne fanno un vino che non può passare inosservato. ​​​​​​​  

Zenato - Lugana DOC San Benedetto

€ 10,00

A PRIMA VISTA   Denominazione: Lugana DOC Varietà: Trebbiano di Lugana Gradazione alcolica: 13% Formato: 0,75l Temperatura ideale: 9 – 10°C Accompagnamento: aperitivi, antipasti, pesce   PER CONOSCERSI MEGLIO    Il Lugana San Benedetto è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicato e gradevole, con piacevoli note floreali e fruttate. Al palato risulta piacevolmente fresco, morbido e carezzevole.   L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)   Perfetto durante gli aperitivi e per gli antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e tutti i piatti freddi.   PILLOLE DI VINO   La qualità della produzione di Zenato nasce da un lavoro di massimo rigore e dalla cura dei vigneti. Il Lugana “San Benedetto” di Zenato proviene da vigneti situati a cavallo dei comuni di Peschiera del Garda e Desenzano, a sud del Lago di Garda. Viene prodotto esclusivamente con uve Trebbiano di Lugana, vendemmiate a mano. Grazie alla passione per il vino e all'amore per la qualità trasmessi dal padre, nel 1960 Sergio Zenato fonda l'azienda che oggi porta il suo nome. Dedicandosi instancabilmente alla produzione enologica, nel corso degli anni ha sperimentato nuovi impianti, valorizzando i vigneti del territorio. ​​​​​​​  

Cà Maiol - Lugana DOC Prestige

€ 10,00

A PRIMA VISTA   Denominazione: Lugana DOC Varietà: Trebbiano di Lugana 100% Gradazione alcolica: 13% Formato: 0,75l Temperatura ideale: 10 – 12°C Accompagnamento: primi di mare, secondi di mare   PER CONOSCERSI MEGLIO Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Pulito e di identità, offre profumi di mela verde, lime, timo selvatico. Aprendosi dona aromi di avena e pepe bianco. Al palato è piacevole e morbido in perfetto equilibrio tra le sue componenti con finale minerale. L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI) Aperitivi, crudità di pesce e frutti di mare, usati anche come condimenti ad un piatto di pasta e risotti; pesci bolliti e un poco grassi.  PILLOLE DI VINO Il Lugana Prestige riassume nel suo nome il prestigioso mix di elementi che lo caratterizzano: un terreno unico nel suo genere, ricco di argilla; il microclima mite del Lago di Garda; il nobile vitigno autoctono del Trebbiano di Lugana che regala uve a bacca bianca di singolare tipicità. La selezione vendemmiale per la produzione del Prestige avviene esclusivamente dai vigneti di Trebbiano di Lugana, di età media della tenuta Maiolo, sede principale dell’Azienda Agricola Cà Maiol. Vino delicato lungamente sapido, ottenuto da una pressatura soffice e da una fermentazione in acciaio; pronto alla beva dopo un affinamento in bottiglia nella primavera dell’anno successivo.