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Tommasi - Amarone della Valpolicella DOCG 2015

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Tommasi

SKU Tom-Ama

A PRIMA VISTA
 
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Varietà: Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%
Gradazione alcolica: 15%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 16 – 18°C
Accompagnamento: secondi di terra
 

PER CONOSCERSI MEGLIO

Rosso rubino intenso, con riflessi porpora, l’Amarone Tommasi è intenso e di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna. Complesso e vellutato, al palato è pieno e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)

Il profumo intenso e di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna, e il sapore complesso e vellutato, pieno e corposo, lo rendono un vino dal carattere forte, da servire nelle occasioni speciali. Perfetto con le carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Da servire preferibilmente tra i 16° e i 18°, ma può essere sorseggiato dopo cena, davanti al caminetto, come compagno ideale di una piacevole conversazione.

PILLOLE DI VINO

Il fiore all’occhiello della famiglia Tommasi è sicuramente l’Amarone della Valpolicella prodotto con i vitigni tipici: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta. La tradizionale “pergola” e il moderno “guyot” sono i metodi utilizzati per coltivare i vigneti e solo i grappoli migliori vengono selezionati a mano. Produrre l’Amarone significa intraprendere con amore un lavoro appassionante che non termina con la vendemmia, ma continua per i lunghi mesi invernali.

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Dal Veneto: si