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Bellavista - Franciacorta DOCG Vittorio Moretti 2011 Magnum

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Bellavista

SKU bel-vit-mor-mag

A PRIMA VISTA
 
Denominazione: Franciacorta DOCG
Varietà: Chardonnay 58%, Pinot Nero 42%
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 1,5l
Temperatura ideale: 8 – 10°C
Accompagnamento: aperitivo, piatti leggeri di mare
 

PER CONOSCERSI MEGLIO

Spumante dal colore giallo, con abbondanti riflessi verdognoli e perlage estremamente fine. Il profumo è ampio, complesso e invitante di frutta a pasta bianca dolce, con una nota appena accennata di castagna lessa e alloro, di confettura e agrume candito, fiore di sambuco e miele mille fiori. In bocca, il sapore è perfettamente corrispondente al naso, eccellente nello spessore, quasi masticabile. Notevoli la persistenza, il volume e la croccantezza, la complessità e la freschezza. Un’acidità dolce e manifesta preannuncia la sua capacità di vivere a lungo.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)

​​​​​​​Ideale con crudi di mare, carni bianche e anche come vino da meditazione.

PILLOLE DI VINO

L'idea che ha generato la riserva Bellavista Vittorio Moretti rappresenta la terra di Franciacorta e il suo perpetuo rinnovarsi, un compendio di conoscenze e competenze incredibile. Il risultato è una cuvée di rara tradizione e armonia, creata con il nome e la forza del carattere di Vittorio Moretti. La vendemmia 2008 è dedicata a Luigi Veronelli, figura centrale della diffusione e valorizzazione del patrimonio enogastronomico italiano nel mondo. Le sue parole: “La terra, la terra, la terra, all’infinito la terra” hanno celebrato la natura e il suo perenne rinnovarsi. 

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Dalla Lombardia: SI