Monte Rossa - Franciacorta DOCG Brut Prima Cuvée

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SKU mon - prima

A PRIMA VISTA

Denominazione: Franciacorta DOCG
Varietà: Chardonnay 85%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5%
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 6 – 8°C
Accompagnamento: piatti leggeri di mare e di terra, sushi

PER CONOSCERSI MEGLIO

Di colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente. Vino fresco, armonico ed equilibrato. Colpisce per i sentori ancora vivi di frutta e per una acidità sostenuta, si avvertono note di mandorla e marzapane, con richiami di pesca e un finale affumicato. In bocca è ricco, di bella persistenza e sapidità.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)

A tutto pasto, è da provare su diversi piatti a base di pesce. Ideale con piatti giapponesi come sushi, sashimi.

PILLOLE DI VINO

È il primo vino dell’azienda, il più diffuso e rappresenta il biglietto da visita di Monte Rossa. La Prima Cuvèe è ottenuta con uve Chardonnay e Pinot Nero con una piccola percentuale di Pinot Bianco. L’affinamento minimo è di 20 mesi in bottiglia. Si distingue per la sua semplicità che si traduce in nezza, immediatezza, piacevolezza, caratteristiche fondamentali per un Franciacorta di qualità.

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Caratteristiche

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