Casa di Terra - Bolgheri Rosso DOC Mosaico

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SKU Cas - Mos

A PRIMA VISTA

Denominazione: Bolgheri DOC
Varietà: Merlot 100%
Gradazione alcolica: 14,5%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 16°- 18° C
Accompagnamento: carne, selvaggina, primi di terra e formaggi stagionati.

PER CONOSCERSI MEGLIO
Mosaico è un Merlot in purezza che esprime tutto il potenziale di questa varietà nel territorio di Bolgheri. Le uve provengono da tre appezzamenti situati in zone differenti della denominazione. Il risultato è un blend equilibrato.

Di colore rosso rubino intenso profondo, al naso sono evidenti sentori di frutti rossi con in evidenza mora e composta di lamponi.
L’ assaggio è avvolgente e setoso, seguono vibranti sentori di peperoncino dolce e spezie. Il finale è succoso con tannino vellutato.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
carne, selvaggina, maiale, formaggio stagionato e formaggio.

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