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LAN- BAR
La Barbera d'Alba Vignota si presenta con colore rosso rubino luminoso, profumo intenso, con note di violette, ciliegie sotto spirito, pepe e liquirizia. Il gusto è morbido, pulito ed avvolgente, dotato di buona freschezza, con tannini levigati.
L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
È perfetto da abbinare ad affettati e salumi. Si accompagna benissimo con primi al ragù di carne, carni in umido e selvaggina.
PILLOLE DI VINO
La Barbera d’Alba “Vignota” di Conterno Fantino è una versione importante di uno dei vini della tradizione piemontese. Le uve provengono dalle vigne coltivate a Guyot con una densità di circa 5.500 piante per ettaro, su terreni calcareo-argillosi. E' affinata in barrique per 10 mesi. questo tipo di invecchiamento in legno, conferisce alla Barbera un profilo elegante e armonioso, con un sorso morbido ed equilibrato.
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