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Slavcek- Slovenia - Crno

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Slavcek

SKU SLAV - CRN

A PRIMA VISTA
Denominazione: Crno - Slovenia
Varietà: Cabernet Sauvignon, Barbera, Merlot
Gradazione alcolica: 13 %
Formato: 1l
Temperatura ideale: 14°- 16° C
Accompagnamento: Salumi

PER CONOSCERSI MEGLIO
Il Crno di Slavcek è un rosso sloveno che nasce nello splendido territorio della Valle del Vipacco; nasce da un vigneto di 6 ettari immerso in una natura ancora incontaminata e circondato da fitti boschi secolari.

Nasce da un blend di tre vigneti: Cabernet Sauvignon, Merlot e Barbera. La macerazione avviene sulle bucce per 10 giorni e successivamente procede la fermentazione spontanea. Affinamento in botti piccole di rovere usate per un anno e dopo in contenitori di acciaio fino all'imbottigliamento.

il colore è rosso rubino intenso. Al naso è speziato e piacevolmente rustico, con sentori di ciliegia, frutta rossa, humus, terriccio e sottobosco. Gusto sottile, scorrevole, fresco, speziato e molto minerale, con vivaci tannini in chiusura.

L'ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
Consigliato con salumi, insaccati e prosciutti.

Tags   #slavcek  #crno  #slovenia  #triplea  #biodinamico  #vino  #rosso  #merlot  #cabernet  #sauvignon  #barbera