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Moser - Trento DOC 51,151 Brut Magnum

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Moser

SKU MOS- BRU-MAG

A PRIMA VISTA
 
Denominazione:Trento DOC
Varietà:Chardonnay e Pinot Nero
Gradazione alcolica:12,5%
Formato:0,75l
Temperatura ideale:8 – 10°C
Accompagnamento:antipasti e primi di mare
 

PER CONOSCERSI MEGLIO
 
Nel calice si presenta di color giallo paglierino con un perlage persistente. Al naso offre note fresche e cremose, ricche di richiami minerali. Si avvertono anche piacevoli sentori di pan brioche, agrumi e nocciole. In bocca è fresco e secco, molto sapido e persistente. 

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
 
Il Brut 51,151 è un Trento DOC che ben si abbina ad antipasti e primi piatti di mare come spaghetti alle vongole. Provatelo con il sushi per cambiare un po'. 

PILLOLE DI VINO

Il Trento DOC 51,151 Brut di Moser nasce sulle colline a nord di Trento, nella Val di Cembra, in quel piccolo tesoro dell’enologia italiana che è la cantina di Francesco Moser: il Maso del 1600 Villa Warth. Il vino è un assemblaggio di uve Chardonnay e uve di Pinot Nero, raccolte a mano. La filosofia aziendale si fonda sulla considerazione che si sono prodotti grandi vini per secoli in quelle colline, grazie a condizioni climatiche uniche ed eccezionali: l’esposizione a sud est, la composizione calcarea dei terreni, l’Ora del Garda, che si forma sul lago e sale verso nord portando una brezza che rinfresca in estate e riscalda in inverno. Eliminare le forzature e rispettari gli equilibri naturali sono i pilastri su cui si fonda la tradizione produttiva dell'azienda Moser e il segreto del suo successo. Da segnalare in ultimo è lo strepitoso rapporto qualità/prezzo: il Brut di Moser è un vino complesso ed eccellente, senza mai esagerare. 

Tags   #moser  #brut  #51  #151  #trento  #doc  #bollicine  #italia  #metodo  #classico  #trentino