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Franz Hass - Pinot Nero

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FRANZ HASS

SKU HAS- PNOI

A PRIMA VISTA
 
Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC
Varietà: Pinot nero 100%
Gradazione alcolica: 13,5%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 16° – 18°C
Accompagnamento: primi e secondi di terra, formaggio.

PER CONOSCERSI MEGLIO

Franz Hass è un'azienda vitivinicola che nasce nel 1880 in Alto Adige ed ormai esiste da 7 generazioni. Da sempre pone particolare attenzione nella cura delle vigne e in tutto ciò che le circondano, soprattutto nella coltivazione del vitigno più ostile, sensibile ma anche il più appagante: il Pinot nero.
Tutti i vigneti arrivano ad essere collocati fino a 1150 m sul livello del mare, tra i più alti in Alto Adige, e ciò va a favorire la loro produzione.
Non solo specialisti nel rosso, ma anche nei vitigni tradizionali della zona: pinot grigio, sauvignon, gewurtztraminer, muller thurgau...

Il vino Pinot Nero si presenta, a seconda delle annate, con tonalità che variano dal rosso rubino chiaro ad uno più intenso. Il naso è nitido e vivace, e spazia da sentori di frutta matura quali la marasca e la confettura di prugne a tocchi speziati di cannella e chiodo di garofano.
Al gusto è equilibrato, tra freschezza e sapidità, e sul finale è tondo, quasi vanigliato.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
Questo Pinot Nero può essere abbinato a primi e secondi di terra, selvggina e formaggi stagionati.

Tags   #franz  #hass  #pinot  #nero  #alto  #adige  #rosso  #italia