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ALDO RAINOLDI - "GRUMELLO" Nebbiolo - VALTELLINA

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ALDO RAINOLDI

SKU RAI - GRU

A PRIMA VISTA
 
Denominazione:Valtellina Superiore DOCG
Varietà: Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Gradazione alcolica: 13,5%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale:  16°-18 °C
Accompagnamento: salumi, formaggi stagionati, primi di terra, secondi di terra, carne, verdure al forno.

PER CONOSCERSI MEGLIO
Il vino del Grumello.
Grumello, dal latino Grumus, collina, dosso, interessa i comuni di Sondrio e di Montagna in Valtellina.

Vinificazione: In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione.


Colore rosso rubino. Profumo delicato, etereo, di nocciola, piccoli frutti rossi. In bocca appare fresco e armonico, di buon corpo. Vino di ottima beva.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
salumi, formaggi stagionati, primi di terra, secondi di terra, carne, verdure al forno.

Tags   #rainoldi  #valtellina  #grumello  #nebbiolo  #chiavennasca  #vino  #rosso