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JERMANN - BLAU & BLAU - FRIULI

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Jermann

SKU JER-BB

A PRIMA VISTA

Denominazione: Trevenezie rosso Igt
Varietà: Franconia - Pinot Nero
Gradazione alcolica: 13.0%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale:  16°-18 °C
Accompagnamento: Carni bianche preparazioni complesse, Primi piatti con salse di carne, Tagli manzo con cotture lunghe

PER CONOSCERCI MEGLIO

Blau&Blau di Jermann è un uvaggio di Franconia (Blaufränkisch), varietà storica coltivata dagli Jermann sin dal 1800, e Pinot Nero (Blauburgunder) in piccola parte; l'uva Franconia si è diffusa e affermata a fine Ottocento nell’Impero asburgico dove veniva chiamata Keiser-Traube ( uva dell’Imperatore) . Questo vino è dedicato a Sylvia, la più giovane della famiglia, e l'etichetta ritrae Truman cucciolo, il suo Boston Terrier. Le vigne si trovano alla base del Monte Fortin su terreni composti da materiali colluviali ed esposte a sud-ovest; le uve sono lavorate in acciaio e il vino affina poi circa 16 mesi in piccole botti di rovere.
Colore: rubino intenso e brillante;
Naso: frutto rosso e fiori acidi, con tratti boschivi balsamici e una bella mineralità rocciosa.
Sorso: gustoso, fresco, dal tannino gentile e beva accattivante.
 

Tags   #jermann  #blau  #blau&blau  #rosso  #vino  #friuli  #trevenezieigt