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Elena Walch - Alto Adige Pinot Nero DOC 2018

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Elena Walch

SKU PIN-NE

A PRIMA VISTA

Denominazione: Alto Adige DOC
Varietà: Pinot nero
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 16 – 18°C
Accompagnamento: cucina di terra
 

PER CONOSCERSI MEGLIO
 
Il Pinot Nero Elena Walch si presenta di color rubino brillante, e si caratterizza per gli aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi, ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo. Al palato convince con la sua struttura decisa e la sua invitante sapidità, grazie ai suoi tannini delicati, l'aroma speziato ed un fresco finale.
 
L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
A tutto pasto, si abbina specialmente con gli antipasti tipici della cucina altoatesina, a zuppe, minestre e piatti di carni delicate.
 
PILLOLE DI VINO
 
Un rosso per ogni occasione, consigliato per accompagnare antipasti e piatti leggeri. I vini che vanno sotto il nome di “Elena Walch” hanno raggiunto fama e prestigio internazionali. Tutto questo è stato possibile grazie a una sensibilità rara: la grande tradizione vignaiola che si tramanda nel più assoluto rispetto della vite, la scrupolosa attenzione in cantina e il supporto di tecniche all'avanguardia, capaci di valorizzare al meglio il lavoro dell'uomo.

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