Louis Roederer - Champagne Brut Cristal 2009

SKU LO-RO-CRI

A PRIMA VISTA
 
Denominazione: Champagne AOC
Varietà: Pinot Nero 58%, Chardonnay 42%
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 6 – 8°C
Accompagnamento: eccellenze di mare
 

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PER CONOSCERSI MEGLIO
 
Giallo paglierino brillante e leggeri riflessi ambrati, perlage delicato e persistente. Al naso offre un bouquet ampio, ricco di limone e arancia canditi, giglio e frutta secca appena tostata. Al palato è rotondo e deciso, con una struttura corposa e morbida. La struttura è resa vivissima dalla freschezza di questo champagne che sfuma le caratteristiche dei frutti verso sentori di agrumi e di fiori, seppur lasciandoli inalterati. La chiusura è armonica grazie a questa sfumatura.
 
L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
 
Il Cristal di Louis Roederer si abbina alle eccellenze succose e delicate di mare quali il caviale, astice e ostriche. Assolutamente da provare.
 
PILLOLE DI VINO
 
Maison eccezionale con basi ben radicate alle tradizioni ma nel contempo in continuo sviluppo. Lo Champagne Cristal fu creato da Louis Roederer II nell'anno 1876 per lo Zar Alexandr II in bottiglia trasparente ed a fondo piatto. All'epoca la bottiglia era di cristallo, da qui il nome di questo eccellente Champagne. Le migliori uve vengono selezionate sono nelle annate migliori per creare questa meravigliosa Cuvée. Freschezza ed eleganza sono le sue peculiarità principali.

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