Billecart Salmon - Champagne Brut Reserve Magnum

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SKU bi-sa

A PRIMA VISTA

Denominazione: Champagne AOC
Varietà: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradazione alcolica: 12%
Formato: 1,5l
Temperatura ideale: 8°C
Accompagnamento: antipasti di pesce e molluschi

PER CONOSCERSI MEGLIO

Di colore giallo paglierino brillante, presenta un perlage fine. Al naso esprime aromi intensi di frutta a polpa bianca come pera matura e di fiori bianchi. All’esame gustativo, il vino si slancia con grande freschezza, distendendosi con equilibrio e armonia. Chiude con delicati aromi di frutta.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)

Il Brut Réserve è un aperitivo perfetto. Si sposa altrettanto bene con secondi piatti di pesce leggeri, molluschi e piccoli crostacei.

PILLOLE DI VINO

Lo Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon proviene dall’ assemblaggio dei tre vitigni più importanti della Champagne, appartenenti a diverse annate. Le uve fanno parte di vigneti di 28 comuni della Marne. Pari al formato di due bottiglie champagnotte standard, è considerata di livello superiore dal punto di vista qualitativo, per la maggiore superficie di contatto tra i lieviti e il vino, con conseguente beneficio alle qualità organolettiche del prodotto. È lo Champagne che rappresenta la storia e la tradizione della Maison nella sua espressione più autentica e immediata.

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