Ceci - Emilia Lambrusco Rosso IGT Otello Nerodilambrusco

Ceci - Emilia Lambrusco Rosso IGT Otello Nerodilambrusco

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SKU SKU LA - RO

A PRIMA VISTA

Denominazione: Lambrusco Emilia IGT
Varietà: Lambrusco
Gradazione alcolica: 11%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 8 – 10°C
Accompagnamento: primi piatti e salumi
Riconoscimenti: Gran Medaglia D’oro Vinitaly 2015, Medaglia D’argento Concours Mondial de Bruxelles 2014, Medaglia D’oro Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2015, 5 grappoli Bibenda 2017

PER CONOSCERSI MEGLIO

Straordinario colore rosso violaceo. Profumo pieno e avvolgente di fragole, more e lamponi con accentuati sentori di bosco. In bocca è abboccato, quasi dolce, sostenuto da una buona acidità e da un'insospettabile tannicità. La chiusura offre un leggero ritorno sul frutto per un finale di buona persistenza.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)

L'Otello Nero di Lambrusco è vino rosso ricco, leggermente dolce, da abbinare ai piatti della tradizione emiliana, specialmente ai grandi ravioli di zucca, ma soprattutto da accompagnare ai salumi tipici.

PILLOLE DI VINO

Questo vino è considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Potente, profondo, coinvolgente, è lambrusco che nasce nel 2003 dopo anni di sperimentazioni con la varietà del Maestri, il più tradizionale vitigno della provincia di Parma. Otello Nero di Lambrusco è il vino che ha ridisegnato agli occhi del mondo le potenzialità di un'uva da sempre considerata meno pregiata.

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