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Luretta - Emilia Rosso Pantera

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Luretta

SKU ROS - EMI - LUR

A PRIMA VISTA
 
Denominazione: Rosso dell’Emilia IGT
Varietà: Barbera, Bonarda, Cabernet (le percentuali sono segreto di famiglia)
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 16 – 18°C
Accompagnamento: carni rosse
​​​​​​​Certificazioni: BIO
 

PER CONOSCERSI MEGLIO
 
“Pantera” sfoggia un colore rosso intenso. Al naso offre immediatamente un bouquet ricco di ciliegia matura e marasca, abbinato a particolari sentori di pepe e di spezie. In bocca è morbido e intenso e si percepiscono sentori di frutti di bosco maturi.
 
L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
 
Piatti di carne certamente, i grandi salumi piacentini, lo gnocco fritto, ma anche zuppe di pesce. Incredibile ma vero.
 
PILLOLE DI VINO
 
Il nome completo sarebbe: “Come la PANTERA e i lupi della sera”. Bello slogan per il vino che rappresenta in toto la cantina Luretta. Questa cantina ha sede nel castello di Momeliano, a pochi chilometri da Agazzano, in Val Luretta. L’uva viene coltivata seguendo rigorosamente i principi dell’agricoltura biologica. Lucio Salamini, come prima ha fatto il padre Felice, ha portato avanti un progetto di eccellenza, considerando che i terreni della cantina prima erano abbandonati da tempo. Una visione che si è sicuramente rivelata una scommessa vincente. 
 

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