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GAETANO RIGHI - LAMBRUSCO EMILIA SEMISECCO “L’OSCURO” IGT

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Gaetano Righi

SKU lam - osc

A PRIMA VISTA
 
Denominazione: Emilia IGT
Varietà: Lambrusco Maestri, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino
Gradazione alcolica: 9,5%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 12 – 14°C
Accompagnamento: antipasti, salumi, primi piatti di terra, carni bianche e rosse
 

PER CONOSCERSI MEGLIO
 
Questo vino presenta un perlage fine e persistente e una spuma di colore rosso intenso. Il colore, rosso rubino carico, è particolarmente brillante. Al naso è caratterizzato da un aroma fruttato di amarena, ciliegia, lampone e mora accompagnato da sentori speziati. Un’acidità ben equilibrata ad una struttura tannica importante, unitamente ad un residuo zuccherino ben bilanciato, garantiscono a questo vino pienezza di gusto e persistenza delle sensazioni.
 
L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)
 
Ideale a tutto pasto. Si abbina in particolare con antipasti di salumi vari, primi piatti con sughi di carne, carni bianche e rosse anche bollite e formaggi a media o lunga maturazione.
 
PILLOLE DI VINO
 
Chi non ha mai considerato il Lambrusco come vino ideale per il proprio aperitivo sarà sorpreso dallo scoprire che la sua vivacità, la sua giovinezza e la sensazione di freschezza data dalla spiccata gioiosità di questo vino lo rendono ottimo come apertura di serata per un brindisi in compagnia. Negli ultimi anni il Lambrusco viene utilizzato anche come ingrediente principale di svariati cocktail che sempre più stuzzicano le voglie e le abitudini dei consumatori. 
 

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