Giuseppe Quintarelli - Veneto Cabernet Alzero 2014

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SKU VEN - ROS - ALZ

A PRIMA VISTA

Denominazione: Veneto IGT
Varietà: Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 20%
Gradazione alcolica: 16%
Formato: 0,75l
Temperatura ideale: 18 – 20°C
Accompagnamento: primi e secondi piatti di terra

PER CONOSCERSI MEGLIO

Questo vino è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con piacevoli e intensi sentori di frutti maturi. In bocca è potente, piacevolmente strutturato e con un retrogusto fruttato.

L’ABBINAMENTO PERFETTO (O QUASI)

Perfetto per accompagnare primi piatti con tartufo, arrosti, carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.

PILLOLE DI VINO

I vini del signor Quintarelli hanno ispirato molta più passione rispetto a ogni altro produttore in Veneto, come solo altri pochi hanno fatto in Italia. In un’era che enfatizza più la produzione di massa che la cura dei dettagli, Giuseppe Quintarelli perseguiva (e persegue attraverso i nipoti) lo scopo di produrre vini senza compromessi. Se questo significa avere rese basse, impiegare pratiche lavorative faticose, essere pazienti abbastanza da far invecchiare i vini per periodi non proprio corti e venderli a prezzi ben più alti dei propri concorrenti, Giuseppe Quintarelli lo ha accettato e ne ha fatto il suo mantra. Creò l’Alzero incoraggiato dal suo importatore americano, Robert Chadderdon, un vino che per la sua ricchezza, stravaganza e potenza è ricercatissimo come tutti i Cabernet di culto.

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Giuseppe Quintarelli - Veneto Cabernet Alzero 2014

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