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NATHALIE HEREDIA, DOMAINE LE BRISEAU

SUZETTE! DOMAINE LE BRISEAU - VDF BLANC

SUZETTE! DOMAINE LE BRISEAU - VDF BLANC

€ 19,00

A PRIMA VISTA Denominazione: VDF BLANC SUZETTE! Varietà: TERRET GRIS, CLAIRETTE Gradazione alcolica: 12% Formato: 0,75l Temperatura ideale:  6-8 °C Accompagnamento: Secondi di carne bianca, Pesce, aperitivo PER CONOSCERCI MEGLIO Questo vino viene prodotto con le uve provenienti dal Languedoc. Le vecchie viti di terret gris crescono su galets rolules, la clairette su argilla e calcare. Le uve ricevono una pressatura diretta lenta e leggera. Il débourbage avviene per 24 ore e poi il mosto fermenta e matura in tini fino all'imbottigliamento. La fermentazione malolattica segue solitamente quella alcolica e non viene mai interrotta. Successivamente il vino viene travasato dalle fecce grossolane, avviene una leggera filtrazione e all'imbottigliamento viene aggiunta una piccola quantità di SO2.Le uve ricevono una pressatura diretta lenta e leggera. Il débourbage avviene per 24 ore e poi il mosto fermenta e matura in tini fino all'imbottigliamento. La fermentazione malolattica segue solitamente quella alcolica e non viene mai interrotta. Successivamente il vino viene travasato dalle fecce grossolane, avviene una leggera filtrazione e all'imbottigliamento viene aggiunta una piccola quantità di SO2.Le uve ricevono una pressatura diretta lenta e leggera. Il débourbage avviene per 24 ore e poi il mosto fermenta e matura in tini fino all'imbottigliamento. La fermentazione malolattica segue solitamente quella alcolica e non viene mai interrotta. Successivamente il vino viene travasato dalle fecce grossolane, avviene una leggera filtrazione e all'imbottigliamento viene aggiunta una piccola quantità di SO2.Le uve ricevono una pressatura diretta lenta e leggera. Il débourbage avviene per 24 ore e poi il mosto fermenta e matura in tini fino all'imbottigliamento. La fermentazione malolattica segue solitamente quella alcolica e non viene mai interrotta. Successivamente il vino viene travasato dalle fecce grossolane, avviene una leggera filtrazione e all'imbottigliamento viene aggiunta una piccola quantità di SO2.Pressatura diretta lenta e leggera delle uve, il mosto fermenta e matura in tini fino all'imbottigliamento. la fermentazione malolattica non viene mai interrotta. Successivamente il prodotto viene travasato dalle fecce grossolane, avviene una leggera filtrazione, e all'imbottigliamneto viene aggiunta una piccola quantità di SO2.

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